Description
Bonjour,
Nous recherchons un (e) boulanger ( ère ) autonome pour travailler dans une boulangerie artisanale ( petite structure familiale et dynamique ) .
Tous nos produits sont fabriqués 100 % MAISON . Nous travaillons nos pains sur levain naturel artisanal. 2 jours de repos par semaine à définir .
Boulangerie fermée le 25 Décembre et 01 Janvier .
Salaires suivant qualifications et compétences.
CV ET LETTRE DE MOTIVATION .
Merci de vous présenter au magasin .
Nous recherchons un (e) boulanger ( ère ) autonome pour travailler dans une boulangerie artisanale ( petite structure familiale et dynamique ) .
Tous nos produits sont fabriqués 100 % MAISON . Nous travaillons nos pains sur levain naturel artisanal. 2 jours de repos par semaine à définir .
Boulangerie fermée le 25 Décembre et 01 Janvier .
Salaires suivant qualifications et compétences.
CV ET LETTRE DE MOTIVATION .
Merci de vous présenter au magasin .
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. boulanger viennoisier.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Initiative (compétence exigée).
- Motivation (compétence exigée).
- Autonomie (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Initiative (compétence exigée).
- Motivation (compétence exigée).
- Autonomie (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
2 An(s)