Description
Nous recherchons, en contrat à durée indéterminée et à temps complet :
UN BOULANGER H/F
Vos principales missions :
Attributions : liste non limitative, susceptible d'évolution
Au sein de l'équipe boulangerie, sous la responsabilité du chef de rayon, vos principales missions seront :
Assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.
Maîtriser les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
Auprès du Responsable, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...).
Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux. Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer.
rofil
BEP/CAP Boulangerie indispensable, vous bénéficiez d'une première expérience significative dans une fonction similaire, vous mettez vos compétences techniques au service de nos clients.
Autonomie, rigueur et travail en équipe sont des compétences exigées.
Avantages
13ème mois.
Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté)
Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur.
1% logement
UN BOULANGER H/F
Vos principales missions :
Attributions : liste non limitative, susceptible d'évolution
Au sein de l'équipe boulangerie, sous la responsabilité du chef de rayon, vos principales missions seront :
Assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.
Maîtriser les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
Auprès du Responsable, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...).
Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux. Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer.
rofil
BEP/CAP Boulangerie indispensable, vous bénéficiez d'une première expérience significative dans une fonction similaire, vous mettez vos compétences techniques au service de nos clients.
Autonomie, rigueur et travail en équipe sont des compétences exigées.
Avantages
13ème mois.
Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté)
Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur.
1% logement
Horaires
36H45
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté