Description
Nous recherchons un ou une Boulangère (H/F) passionné(e) par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe.
vos missions :
- Préparer et cuire plusieurs variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries de qualité
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Respecter les recettes et les délais de production
Compétences et qualification :
- Débutants acceptés, CAP boulangerie au minimum.
- Connaissance des techniques de fabrication du pain et des produits de boulangerie, comme la viennoiserie
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique tout en maintenant des normes qualité élevées
- Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
Avantages :
Flextime
Réductions tarifaires
Horaires :
Période de travail de 8 Heures
vos missions :
- Préparer et cuire plusieurs variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries de qualité
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Respecter les recettes et les délais de production
Compétences et qualification :
- Débutants acceptés, CAP boulangerie au minimum.
- Connaissance des techniques de fabrication du pain et des produits de boulangerie, comme la viennoiserie
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique tout en maintenant des normes qualité élevées
- Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
Avantages :
Flextime
Réductions tarifaires
Horaires :
Période de travail de 8 Heures
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté