Description
PAUL La Défense recrute Un BOULANGER, venez les rencontrer DIRECTEMENT POUR UN ENTRETIEN avec un cv papier
AU JOB DATING LE 8 OCTOBRE 2024 de 10h00 à 16h00 à westfield LA DEFENSE (la clairière)
Vous justifiez OBLIGATOIREMENT d'une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger (CDI, CDD ou apprentissage)
Au sein de ce poste, vous assurez :
la fabrication des pains (classiques et spéciaux) et des baguettes tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires en magasin
Stocker les produits et aliments utilisés
Des avantages :
30% de réduction sur les produits PAUL, CSE
AU JOB DATING LE 8 OCTOBRE 2024 de 10h00 à 16h00 à westfield LA DEFENSE (la clairière)
Vous justifiez OBLIGATOIREMENT d'une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger (CDI, CDD ou apprentissage)
Au sein de ce poste, vous assurez :
la fabrication des pains (classiques et spéciaux) et des baguettes tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires en magasin
Stocker les produits et aliments utilisés
Des avantages :
30% de réduction sur les produits PAUL, CSE
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- autonomie-sens du commerce (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- autonomie-sens du commerce (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - expérience obligatoire