Description
Nous recherchons un(e) Boulanger (ère).
Vous avez obligatoirement le CAP de Boulanger et 5 ans d'expérience sur le métier.
Nous recherchons une personne capable d'élaborer et de réaliser les recettes demandées.
Vous savez travailler en équipe et vous êtes organisé (ée).
Vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous aurez 2 jours de repos à déterminer avec l'employeur.
Votre salaire : 2500 euros net
Ce poste est sur des horaires tournants.
Vous avez obligatoirement le CAP de Boulanger et 5 ans d'expérience sur le métier.
Nous recherchons une personne capable d'élaborer et de réaliser les recettes demandées.
Vous savez travailler en équipe et vous êtes organisé (ée).
Vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous aurez 2 jours de repos à déterminer avec l'employeur.
Votre salaire : 2500 euros net
Ce poste est sur des horaires tournants.
Horaires
44H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP de Boulanger.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s) - sur le même poste de travail