Description
On cherche un Boulanger/Boulangère pour intégrer une équipe de 5 boulangers,
Vous serez en charge de la fabrication du pain et des viennoiseries. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en équipe.
Temps de travail : 40H/semaine,
Deux jours de repos consécutifs par semaine, avec une expérience minimum de 3 ans . Salaire de 2300/net
Vous serez en charge de la fabrication du pain et des viennoiseries. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en équipe.
Temps de travail : 40H/semaine,
Deux jours de repos consécutifs par semaine, avec une expérience minimum de 3 ans . Salaire de 2300/net
Horaires
40H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
3 An(s)