Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”LES PATISSONS” à Hardricourt (Yvelines)

Nous recrutons un Boulanger (H/F)
- fabrication des pates
- pains spéciaux
- pétrissage
- façonnage
- cuissons des pains
Deux jours de repos à convenir entre le mardi et le samedi.
Poste a pourvoir immédiatement. Poste du matin.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).

Débutant accepté