Description
Notre BOULANGERIE MAISON SYLVAIN DUBOIS, située à Cestas, cherche à compléter son équipe avec un boulanger confirmé et autonome.
NOTRE ENTREPRISE Une grande boulangerie avec un grand parking, située au coeur des commerces de Cestas bourg.
Contact professionnel et humain, notamment avec l'équipe de Direction. Ouvert 365 jours par an.
NOS PRODUITS de fabrication artisanale : gamme de pains fabriqués au quotidien sur des farines label rouge et CRC
Notre équipe a pour volonté la transmission de son savoir artisanal aux nouvelles générations.
Si vous aimez ce métier, si vous voulez participer à toutes les étapes de la confection des pains et autres, venez rejoindre notre équipe.
Horaires tournants, matin ou après-midi en fonction des semaines.
2 jours de repos par semaine.
N'hésitez pas à venir nous rencontrer pour partager sur notre métier, nos valeurs...
NOTRE ENTREPRISE Une grande boulangerie avec un grand parking, située au coeur des commerces de Cestas bourg.
Contact professionnel et humain, notamment avec l'équipe de Direction. Ouvert 365 jours par an.
NOS PRODUITS de fabrication artisanale : gamme de pains fabriqués au quotidien sur des farines label rouge et CRC
Notre équipe a pour volonté la transmission de son savoir artisanal aux nouvelles générations.
Si vous aimez ce métier, si vous voulez participer à toutes les étapes de la confection des pains et autres, venez rejoindre notre équipe.
Horaires tournants, matin ou après-midi en fonction des semaines.
2 jours de repos par semaine.
N'hésitez pas à venir nous rencontrer pour partager sur notre métier, nos valeurs...
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)