Description
La Maison Lesage recherche boulanger qualifié H/F.
Fabrication 100% artisanale
Vous avez l'esprit d'équipe, le sens des responsabilités et la passion du métier.
Vous maîtrisez toutes les étapes de la panification et l'utilisation des levains.
Vous travailliez le bio ou avez envie d'apprendre.
Vous savez travailler en autonomie, et gérer votre production et vos stocks.
Vous devrez vous montrer rigoureux et soigneux dans votre travail, la mise au four, la cuisson de vos pains et viennoiserie, le stockage et la gestion.
Vous participerez à l'entretien du fournil et de ses équipements.
Expérience exigée d'un minimum de deux ans sur un poste similaire dans le domaine de la boulangerie.
Vos missions :
- Fabrication de notre gamme de pains, en respectant les différentes étapes de fabrication.
- Élaboration des viennoiseries
- Planification de la production en accord avec les besoins de nos boutiques et des commandes clients
- Application des recettes maison
- Respect des normes d'hygiène et de nettoyage, et de la sécurité au travail
Rémunération selon expérience.
Expérience exigée minimum 3 ans
Diplôme CAP/BEP requis
poste : Mouvaux; Marcq-en-Baroeul; Bondues; Lille
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Tous les week-ends
* Travail de nuit
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Fabrication 100% artisanale
Vous avez l'esprit d'équipe, le sens des responsabilités et la passion du métier.
Vous maîtrisez toutes les étapes de la panification et l'utilisation des levains.
Vous travailliez le bio ou avez envie d'apprendre.
Vous savez travailler en autonomie, et gérer votre production et vos stocks.
Vous devrez vous montrer rigoureux et soigneux dans votre travail, la mise au four, la cuisson de vos pains et viennoiserie, le stockage et la gestion.
Vous participerez à l'entretien du fournil et de ses équipements.
Expérience exigée d'un minimum de deux ans sur un poste similaire dans le domaine de la boulangerie.
Vos missions :
- Fabrication de notre gamme de pains, en respectant les différentes étapes de fabrication.
- Élaboration des viennoiseries
- Planification de la production en accord avec les besoins de nos boutiques et des commandes clients
- Application des recettes maison
- Respect des normes d'hygiène et de nettoyage, et de la sécurité au travail
Rémunération selon expérience.
Expérience exigée minimum 3 ans
Diplôme CAP/BEP requis
poste : Mouvaux; Marcq-en-Baroeul; Bondues; Lille
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Tous les week-ends
* Travail de nuit
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée