Description
Vous rejoignez l'établissement en qualité de Boulanger / Boulangère pour la fabrication des pains et pains spéciaux.
Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Vous travaillez du mardi au dimanche de 06h00 à 13h00.
***Prise de poste immédiate***
Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Vous travaillez du mardi au dimanche de 06h00 à 13h00.
***Prise de poste immédiate***
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)