Offre d'emploi (Intérim) de boulanger / boulangère chez ”3-2-1NTERIM” à St Jean d'Angely (Charente-Maritime)

L'agence 3-2-1NTERIM recrute un/une ouvrier(e) boulanger(ère) pour le compte d'un de ses clients.
Ce poste est à pourvoir au sein d'une enseigne de grande distribution sur le secteur de SAINT JEAN D'ANGELY.
Votre mission :
- Préparer et cuire les différents pains et viennoiseries
- Suivre les recettes et les quantités communiquées sur la fiche technique
- Gérer les stocks et le réapprovisionnement en matières premières
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La mise en place et l'entretien quotidien de votre poste de travail
Les + de l'intérim :
- Flexibilité des horaires
- Un choix varié d'offres afin de diversifier votre parcours professionnel
- Acquisition rapide d'expérience dans différents secteurs

36H45

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

1 An(s)

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 05 46 74 20 52 ou par mail à contact@3-2-1nterim.fr pour toute information complémentaire.