Description
Vous souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique.
Vous êtes passionné(e) par votre travail et souhaitez proposer et développer de nouveaux produits.
Vous aurez 2 à 3 jours de repos par semaine, 1 dimanche et 1 weekend complet par mois
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Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
BOULANGERIE VIAL
BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE
NOUS PROPOSONS EGALEMENT UN IMPORTANT RAYON SNACKING
NOUS FABRIQUONS AUSSI GLACES ET CHOCOLAT
SALON DE THE
NOUS SOMMES OUVERTS 7J/7 DE 6H A 19H30 DU LUNDI AU SAMEDI ET DE 6H30 A 19H LE DIMANCHE
UNE SECONDE BOUTIQUE A VOTRE SERVICE A ST GERMAIN LAVAL DE 6H30 A 19H (FERMEE LES MERCREDI ET DIMANCHE)
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