Description
La boulangerie Barbet située dans le joli village de Mézière en Brenne recherche rapidement un Boulanger pour un CDI à 35heures.
Vous maitrisez les techniques de pétrissage, façonnage, pesage, bouler la brioche, vous maitrisez les cuissons. et vous êtes rigoureux, motivé, assidu et ponctuel, vous travaillez en autonomie et vous savez organiser et planifier votre journée de travail, vous gardez propre votre espace de travail et maitrisez les règles d'hygiène. ce travail est fait pour vous !
L'ambiance au sein de la boulangerie est agréable et il y a une bonne entente entre les salariés. Une prime de fin d'année est attribuée (un an d'ancienneté) avec possibilités de primes avantageuses au long de l'année (primes au mérite).
Vos horaires
Mercredi et vendredi 06h-13h
Jeudi samedi dimanche 04h00-11h
Vous aurez 2 jours fixes consécutifs de repos par semaine les (lundi et mardi) et 5 semaines de congés payés qui se découpent en 3 semaines en septembre et 2 semaines en février ou mars, hors périodes scolaires.
Le salaire est négociable selon le profil :
Aux alentours des 2000€ nets /mois à négocier
HS payées ou récupérées
Débutants acceptés
CAP Boulangerie exigé
Poste disponible dès maintenant
Vous maitrisez les techniques de pétrissage, façonnage, pesage, bouler la brioche, vous maitrisez les cuissons. et vous êtes rigoureux, motivé, assidu et ponctuel, vous travaillez en autonomie et vous savez organiser et planifier votre journée de travail, vous gardez propre votre espace de travail et maitrisez les règles d'hygiène. ce travail est fait pour vous !
L'ambiance au sein de la boulangerie est agréable et il y a une bonne entente entre les salariés. Une prime de fin d'année est attribuée (un an d'ancienneté) avec possibilités de primes avantageuses au long de l'année (primes au mérite).
Vos horaires
Mercredi et vendredi 06h-13h
Jeudi samedi dimanche 04h00-11h
Vous aurez 2 jours fixes consécutifs de repos par semaine les (lundi et mardi) et 5 semaines de congés payés qui se découpent en 3 semaines en septembre et 2 semaines en février ou mars, hors périodes scolaires.
Le salaire est négociable selon le profil :
Aux alentours des 2000€ nets /mois à négocier
HS payées ou récupérées
Débutants acceptés
CAP Boulangerie exigé
Poste disponible dès maintenant
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté