Description
Nous recherchons pour nos boulangeries situées à Bellevaux, un boulanger H/F en CDI.
Établissement composé de 3 magasins à gros volumes, vous intégrerez une équipe de 7 boulangers, nous recherchons une personne qualifiée, dynamique et motivée.
Poste à pourvoir rapidement.
Le poste est logé en appartement individuel à proximité du lieu de travail
Établissement composé de 3 magasins à gros volumes, vous intégrerez une équipe de 7 boulangers, nous recherchons une personne qualifiée, dynamique et motivée.
Poste à pourvoir rapidement.
Le poste est logé en appartement individuel à proximité du lieu de travail
Horaires
42H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)