Description
La boulangerie Georges recherche un boulanger en CDI pour compléter son équipe.
La boulangerie sera fermé pour travaux au mois d'Octobre, le Démarrage du contrat sera donc début Novembre.
2 jours de repos, 1 dimanche sur 2
Nous travaillons uniquement sur des farines bio ou label rouge et levain. Boulangerie Artisanale
Baguette tradition, pain complet et tourte de seigle médaillées
Labo neuf et climatisé
La boulangerie sera fermé pour travaux au mois d'Octobre, le Démarrage du contrat sera donc début Novembre.
2 jours de repos, 1 dimanche sur 2
Nous travaillons uniquement sur des farines bio ou label rouge et levain. Boulangerie Artisanale
Baguette tradition, pain complet et tourte de seigle médaillées
Labo neuf et climatisé
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP boulanger.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)