Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”AMARI” à Tourcoing (Nord)

Nous recherchons un Boulanger (H/F) spécialisé(e) en pain orientaux.
Vous aurez pour mission:
- Préparation et confection des pains orientaux
- Gestion des cuissons
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Possibilité de temps partiel ou temps plein.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

6 Mois