Description
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) confirmé(e) et autonome pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge des tâches suivantes :
- Pétrissage des pâtes
- Façonnage des pains
- Cuisson des produits
- Préparation de brioches
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou justifiez d'une expérience significative dans le métier.
- Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez à cœur de respecter les traditions artisanales.
Conditions de travail :
- Horaires du mardi au dimanche, modulables selon le profil.
- Environnement de travail convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée par le métier.
Si vous êtes motivé(e) à rejoindre une boulangerie reconnue pour son savoir-faire traditionnel et contribuer à la satisfaction de notre clientèle, nous serions ravis de recevoir votre candidature !
Vous serez en charge des tâches suivantes :
- Pétrissage des pâtes
- Façonnage des pains
- Cuisson des produits
- Préparation de brioches
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou justifiez d'une expérience significative dans le métier.
- Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez à cœur de respecter les traditions artisanales.
Conditions de travail :
- Horaires du mardi au dimanche, modulables selon le profil.
- Environnement de travail convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée par le métier.
Si vous êtes motivé(e) à rejoindre une boulangerie reconnue pour son savoir-faire traditionnel et contribuer à la satisfaction de notre clientèle, nous serions ravis de recevoir votre candidature !
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. souhaité .
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)