Description
Nous recherchons un Boulanger sachant travailler en autonomie, rigoureux, motivé et respectueux du travail bien fait !!
Nous proposons à notre clientèle une large gamme de pain sur levain donc notre futur boulanger devra faire preuve d'une bonne maîtrise de fabrication et avoir l'amour du bon pain artisanal !
Poste en CDI du mardi au samedi
Repos DIMANCHE & LUNDI de octobre à mai
Repos LUNDI de juin à septembre
Salaire de 2 000 à 2 500 euros NET à négocier selon expérience.
A très bientôt
Nous proposons à notre clientèle une large gamme de pain sur levain donc notre futur boulanger devra faire preuve d'une bonne maîtrise de fabrication et avoir l'amour du bon pain artisanal !
Poste en CDI du mardi au samedi
Repos DIMANCHE & LUNDI de octobre à mai
Repos LUNDI de juin à septembre
Salaire de 2 000 à 2 500 euros NET à négocier selon expérience.
A très bientôt
Horaires
42H Travail de nuit
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)