Description
Aquila RH Villeneuve d'Ascq, acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients basé sur Lilles Fives, un Boulanger (H/F). Véritable artisan vous êtes rattaché au responsable boulangerie et vous participez et vous vous intéressez au développement du chiffre d'affaires du magasin.
Vos missions:
- Assurer la transformation qualitative et quantitative du pain
- Maîtriser les différents modes de fabrication et de cuisson
- Veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité
- Assurer les contrôles qualité et la mise en place des étalages
- Connaitre les produits, leur saisonnalité, leur rotation, les modalités de commandes, leur fournisseur
- Respecter les procédures et bonnes pratiques (retrait de marchandises, stockage, mise en conformité....) Votre profil:
-issu d'une formation professionnelle en boulangerie de niveau V à IV
Une expérience en grande distribution serait appréciée
Esprit d'équipe, sens de l'organisation, sens du contact et de la communication
Vos missions:
- Assurer la transformation qualitative et quantitative du pain
- Maîtriser les différents modes de fabrication et de cuisson
- Veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité
- Assurer les contrôles qualité et la mise en place des étalages
- Connaitre les produits, leur saisonnalité, leur rotation, les modalités de commandes, leur fournisseur
- Respecter les procédures et bonnes pratiques (retrait de marchandises, stockage, mise en conformité....) Votre profil:
-issu d'une formation professionnelle en boulangerie de niveau V à IV
Une expérience en grande distribution serait appréciée
Esprit d'équipe, sens de l'organisation, sens du contact et de la communication
Horaires
35H
Expérience requise
Débutant accepté