Description
Maison Airaud
7 rue du Bois, 44510 Le Pouliguen
Recherche un(e) Boulanger(ère) pour Renforcer notre Équipe !
Vos missions :
Réaliser les pétrins et préparer les différentes pâtes
Assurer la cuisson des pains et viennoiseries au four
Nettoyer et ranger le laboratoire de boulangerie
Notre équipe :
Vous rejoindrez une équipe dynamique composée du patron chef boulanger et de deux ouvriers.
Travail de nuit.
Ce que nous offrons :
Travailler chez Maison Airaud, c'est intégrer une entreprise à taille humaine où règnent la bonne ambiance, le respect des normes et la confiance.
Si vous cherchez une opportunité dans un environnement convivial et professionnel, contactez-nous !
7 rue du Bois, 44510 Le Pouliguen
Recherche un(e) Boulanger(ère) pour Renforcer notre Équipe !
Vos missions :
Réaliser les pétrins et préparer les différentes pâtes
Assurer la cuisson des pains et viennoiseries au four
Nettoyer et ranger le laboratoire de boulangerie
Notre équipe :
Vous rejoindrez une équipe dynamique composée du patron chef boulanger et de deux ouvriers.
Travail de nuit.
Ce que nous offrons :
Travailler chez Maison Airaud, c'est intégrer une entreprise à taille humaine où règnent la bonne ambiance, le respect des normes et la confiance.
Si vous cherchez une opportunité dans un environnement convivial et professionnel, contactez-nous !
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)