Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Amilly (Loiret)

Dans le cadre d'un recrutement d'un nouveau collaborateur H/F, nous recherchons une personne au poste de boulanger(e).
Vous maitrisez les tâches inhérentes au poste de boulanger(e).
Vous préparez et cuisez les pains, pains spéciaux et viennoiseries, etc...
Impérativement diplômé(e) en boulangerie, vous êtes idéalement autonome dans ce métier.
Horaires à définir avec l'employeur.
Poste à pourvoir dès que possible

39H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté