Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”LE SARMENT” à Gan (Pyrénées-Atlantiques)

Nous sommes à la recherche d'un boulanger
Vous aurez pour missions la fabrication et la cuisson des pains.
Vous travaillez tous les matins, du lundi au dimanche, 1 jour de repos par semaine.
Formation ou expérience en boulangerie exigée.
Débutant accepté

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Formation ou expérience demandée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté