Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”LE FOURNIL DE BAZIEGE” à Labastide Beauvoir (Haute-Garonne)

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez principalement chargé de la cuisson des pains et aurez à effectuer quelques pétrins
Travail de 12h30 à 18h30 du mercredi au samedi
7h 13h le dimanche
4h 13h le lundi
Repos le mardi

42H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

Débutant accepté