Description
L'agence Adecco recrute pour son client un Boulanger (h/f).
En tant que Boulanger (h/f), vous serez chargé de préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries, et pâtisseries. Vous veillerez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en garantissant la qualité des produits.
Vous devez être passionné par la boulangerie et avoir une connaissance approfondie des techniques de pétrissage, de la maîtrise des levains, ainsi que de la gestion de la fermentation.
- Pétrissage
- Connaissance des ingrédients
- Maîtrise du four
- Maîtrise des levains
- Gestion de la fermentation
En tant que Boulanger (h/f), vous serez chargé de préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries, et pâtisseries. Vous veillerez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en garantissant la qualité des produits.
Vous devez être passionné par la boulangerie et avoir une connaissance approfondie des techniques de pétrissage, de la maîtrise des levains, ainsi que de la gestion de la fermentation.
- Pétrissage
- Connaissance des ingrédients
- Maîtrise du four
- Maîtrise des levains
- Gestion de la fermentation
Horaires
35H
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
ADECCO FRANCE
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.