Description
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de boulangerie. Le candidat idéal devra avoir de l'expérience dans le domaine de l'industrie agro-alimentaire
Responsabilités
- Préparer et cuire une variété de pains de haute qualité
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients
Compétences
- Expérience préalable en boulangerie 1an,
- Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement en équipe
Période de travail de 10 heures
Période de travail de 8 Heures
Travail de nuit
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Veuillez vérifier vos critères d'éligibilités auprès de votre conseiller France-travail
Responsabilités
- Préparer et cuire une variété de pains de haute qualité
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients
Compétences
- Expérience préalable en boulangerie 1an,
- Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement en équipe
Période de travail de 10 heures
Période de travail de 8 Heures
Travail de nuit
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Veuillez vérifier vos critères d'éligibilités auprès de votre conseiller France-travail
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)