Description
Votre mission, préparer et réaliser des produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Prise de poste immédiate.
CDI 35h/semaine.
Travail du lundi au samedi de 05h à 11h00.
Rémunération suivant grille.
Prise de poste immédiate.
CDI 35h/semaine.
Travail du lundi au samedi de 05h à 11h00.
Rémunération suivant grille.
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois