Description
Au sein d'une entreprise familiale, vous réalisez les pâtisseries de voyage et traditionnelles ainsi que les pains.
Idéalement vous souhaitez vous investir au long court car vous pouvez être soit salarié(e), soit vous associer.
La boulangerie sera à reprendre d'ici 2 ans.
Vous travaillez du Mardi au Vendredi de 5 H 00 à 14 H 00.
Le poste est à pouvoir dès que possible.
Idéalement vous souhaitez vous investir au long court car vous pouvez être soit salarié(e), soit vous associer.
La boulangerie sera à reprendre d'ici 2 ans.
Vous travaillez du Mardi au Vendredi de 5 H 00 à 14 H 00.
Le poste est à pouvoir dès que possible.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - idéalement avec de l'expérience
Informations sur l'établissement
Boulangerie Bio