Offre d'emploi (CDD) de boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière chez ”FOURNIL DE LA PLACE” à Charleville Mezieres (Ardennes)

Nous recherchons un(e) boulanger/pâtissier dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe en boulangerie pâtisserie
Vous serez en charge de la production aussi bien en boulangerie qu'en pâtisserie
Confection des différents pains et des différentes pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Entretien et nettoyage de l'espace de travail
Des connaissances en pâtisseries orientales seront appréciées mais pas obligatoires.
CDD de 3 mois pour commencer
Merci de nous faire parvenir votre CV par e-mail ou de déposer votre candidature directement dans notre magasin.
FOURNIL DE LA PLACE 156 avenue Carnot 08000 CHARLEVILLE MEZIERES
Monsieur FATHALLAH Gérant
boulangeriefournildelaplace@gmail.com

35H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. boulanger/pâtissier .
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

3 An(s)