Description
Votre agence Triangle Intérim à Rosporden recrute pour le compte de son client, fabricant de biscuits, produits de boulangerie/pâtisserie : un(e) pâtissier(ère)/boulanger(ère)H/F.
Dans le cadre de votre mission vous serez amené(e) à :
- Effectuer diverses missions à la fabrication selon le poste : préparation de pâtes, de biscuits et gâteaux.
- Travaux sur ligne de production
- Manutention
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Issu(e) d'une formation en boulangerie et/ou pâtisserie vous avez une première expérience dans le métier et/ou en industrie agroalimentaire. Vous êtes rigoureux(se) et assidu(e) dans votre travail.
Tous nos postes sont ouverts, en égalité d'accès, aux personnes en situation de handicap.
Dans le cadre de votre mission vous serez amené(e) à :
- Effectuer diverses missions à la fabrication selon le poste : préparation de pâtes, de biscuits et gâteaux.
- Travaux sur ligne de production
- Manutention
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Issu(e) d'une formation en boulangerie et/ou pâtisserie vous avez une première expérience dans le métier et/ou en industrie agroalimentaire. Vous êtes rigoureux(se) et assidu(e) dans votre travail.
Tous nos postes sont ouverts, en égalité d'accès, aux personnes en situation de handicap.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 Mois