Description
Dans une boulangerie à taille humaine, familiale, vous occuperez le poste de boulanger.
Le poste est a temps plein: 35h/semaine.
Du lundi au samedi. Jour de repos le Dimanche
,Prise de 6h à midi (horaires flexibles)
Vous effectuerez, selon les besoins, la cuisson, le pétrissage, le façonnage, les livraisons.
Qualifications requises: minimum CAP Boulanger, un CAP pâtissier serait un plus.
Rémunération à négocier selon diplômes et expériences
Poste à pourvoir entre mi-octobre et début novembre.
Le poste est a temps plein: 35h/semaine.
Du lundi au samedi. Jour de repos le Dimanche
,Prise de 6h à midi (horaires flexibles)
Vous effectuerez, selon les besoins, la cuisson, le pétrissage, le façonnage, les livraisons.
Qualifications requises: minimum CAP Boulanger, un CAP pâtissier serait un plus.
Rémunération à négocier selon diplômes et expériences
Poste à pourvoir entre mi-octobre et début novembre.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté