Offre d'emploi (CDI) de boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière chez ”EURL VANDROMME” à Wambrechies (Nord)

Vous travaillez au sein de l'atelier de la boulangerie artisanale en équipe et en toute autonomie.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie, pain bio.
Vous façonnez manuellement.
Travail en équipe.
La rémunération est à négocier selon le profil.

35H
Travail le week-end

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

Débutant accepté