Description
Au sein de notre boulangerie nous recherchons un Boulanger/ une Boulangère:
Vous serez en charge de :
- pétrir, façonner et cuire le pain
- fabrication de viennoiseries
Vous travaillerez avec un autre collaborateur
Poste à pourvoir immédiatement
travail de nuit de minuit à 6h : 3 nuits par semaine
Vous serez en charge de :
- pétrir, façonner et cuire le pain
- fabrication de viennoiseries
Vous travaillerez avec un autre collaborateur
Poste à pourvoir immédiatement
travail de nuit de minuit à 6h : 3 nuits par semaine
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 An(s)