Description
LA SYMPHONIE recherche un(e) boulanger(e) ou pâtisser(e) pour préparer leurs croissants faits maison.
Horaires 3H30-09h30
Pas de travail le mercredi. 1 dimanche de repos par mois.
Pas de travail les jours fériés.
Travail sur 5 jours/semaine.
Travail sur GROUPE (process de fabrication automatisé)
Rémunération selon expérience.
Horaires 3H30-09h30
Pas de travail le mercredi. 1 dimanche de repos par mois.
Pas de travail les jours fériés.
Travail sur 5 jours/semaine.
Travail sur GROUPE (process de fabrication automatisé)
Rémunération selon expérience.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s)