Description
La société Boulangers Bretons, PME de 35 personnes existante depuis 1981, cherche pour son atelier de Quimperlé un(e) boulanger de nuit pour renforcer son équipe.
Missions :
- contrôler les pousses
- cuire le pain et les viennoiseries
- préparer les commandes
Le poste de travail est bien équipé en matériel pour permettre un travail rapide et efficace.
Vous travaillez en horaires de nuit de 18h30 à 2h. Travail le week-end selon un planning défini par l'employeur (1 dimanche sur 3). Deux jours de repos consécutifs dans la semaine.
Toute candidature enthousiaste et motivée sera étudiée, même un débutant (avec CAP BEP ou équivalent) voulant se lancer dans ce métier de passion.
En effet, l'entreprise accorde une attention toute particulière à l'accompagnement sur la prise de poste par des salariés confirmés, qui assurent la formation nécessaire en matière de méthode et de suivi.
Rémunération selon profil + primes horaires de nuit, jours fériés et week-end.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein.
Missions :
- contrôler les pousses
- cuire le pain et les viennoiseries
- préparer les commandes
Le poste de travail est bien équipé en matériel pour permettre un travail rapide et efficace.
Vous travaillez en horaires de nuit de 18h30 à 2h. Travail le week-end selon un planning défini par l'employeur (1 dimanche sur 3). Deux jours de repos consécutifs dans la semaine.
Toute candidature enthousiaste et motivée sera étudiée, même un débutant (avec CAP BEP ou équivalent) voulant se lancer dans ce métier de passion.
En effet, l'entreprise accorde une attention toute particulière à l'accompagnement sur la prise de poste par des salariés confirmés, qui assurent la formation nécessaire en matière de méthode et de suivi.
Rémunération selon profil + primes horaires de nuit, jours fériés et week-end.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein.
Horaires
35H
Travail de nuit
Travail de nuit
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Cuire des pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté