Description
Nous recherchons notre futur(e) Chef Barman H/F pour renforcer nos équipes !
Vous apportez votre personnalité unique et votre passion pour le poste à l'équipe ! Passionné (e) et investi (e), vous vous assurez que nos hôtes vivent constamment une expérience exceptionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre excellent relationnel et votre leadership.
Dans le respect des standards de service et de qualité de l'hôtel, vous avez comme mission principale le service en salle des clients :
- Encadrer une équipe de barmen et de chef de rang : distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières)
- Création et renouvellement carte boisson
- Participer au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public
- Assurer le service en salle ou au comptoir
- Conseiller la clientèle
- Préparer les boissons, élaborer les cocktails
- Gérer l'approvisionnement et les stocks
- Veiller aux facturations et aux encaissement
Vous apportez votre personnalité unique et votre passion pour le poste à l'équipe ! Passionné (e) et investi (e), vous vous assurez que nos hôtes vivent constamment une expérience exceptionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre excellent relationnel et votre leadership.
Dans le respect des standards de service et de qualité de l'hôtel, vous avez comme mission principale le service en salle des clients :
- Encadrer une équipe de barmen et de chef de rang : distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières)
- Création et renouvellement carte boisson
- Participer au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public
- Assurer le service en salle ou au comptoir
- Conseiller la clientèle
- Préparer les boissons, élaborer les cocktails
- Gérer l'approvisionnement et les stocks
- Veiller aux facturations et aux encaissement
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
L'HOTEL DU COLLECTIONNEUR PARIS
Représenté mondialement par PREFERRED HOTELS & RESORTS.
Ce nom a été créé par le plus grand artiste et designer français des années Trente, Jacques-Emile Ruhlmann, à l'occasion de l'Exposition internationale des Arts décoratifs de 1925, qui a diffusé le mouvement Art déco à travers le monde.
Ruhlmann a donné ce nom au plus beau Pavillon de l'exposition qu'il a créé pour un collectionneur imaginaire, ...
Représenté mondialement par PREFERRED HOTELS & RESORTS.
Ce nom a été créé par le plus grand artiste et designer français des années Trente, Jacques-Emile Ruhlmann, à l'occasion de l'Exposition internationale des Arts décoratifs de 1925, qui a diffusé le mouvement Art déco à travers le monde.
Ruhlmann a donné ce nom au plus beau Pavillon de l'exposition qu'il a créé pour un collectionneur imaginaire, ...