Description
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. La personne idéale devra avoir une passion pour la cuisine, une expertise dans la manipulation des aliments et une expérience en restauration.
Responsabilités : - Préparer et cuisiner des aliments sains, bios, locaux et de saison - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Assurer la gestion efficace du service en cuisine - Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées - Créer des menus innovants tout en respectant les préférences des clients - Faire les courses, se rendre chez les producteurs locaux
Qualifications : - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration - Compétences avérées en cuisine et en supervision - Capacité à diriger une équipe avec leadership - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Aptitude à gérer le service en cuisine avec efficacité.
Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant pour développer vos compétences culinaires et de gestion. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités : - Préparer et cuisiner des aliments sains, bios, locaux et de saison - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Assurer la gestion efficace du service en cuisine - Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées - Créer des menus innovants tout en respectant les préférences des clients - Faire les courses, se rendre chez les producteurs locaux
Qualifications : - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration - Compétences avérées en cuisine et en supervision - Capacité à diriger une équipe avec leadership - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Aptitude à gérer le service en cuisine avec efficacité.
Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant pour développer vos compétences culinaires et de gestion. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Horaires
39H
Compétences requises
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté