Description
Vous êtes le responsable de la cuisine ! Vous participez à la production en pizza, en chaud et froid (entrées, plats, pizzas, desserts) de l'arrivée de la matière première au service client. Ainsi, vos missions seront les suivantes :
* assurer la mise en place des ingrédients
* réaliser les plats selon les fiches recettes Del Arte
* réalisation de la pâte à pizza
* réalisation de pâton de pizza
* réalisation de pizza
* préparation de plats chauds et froids
* assurer la sécurité, la maintenance et le nettoyage de ses postes
Dans toutes vos missions, vous veillez au respect des standards de l'enseigne et des règles HACCP.
Profil recherché :
Vous disposez idéalement d'une expérience significative en tant que pizzaiolo ou cuisinier. Rigueur et rapidité d'exécution sont des qualités essentielles pour ce poste.
Plusieurs postes à pourvoir CDI et CDD en 35h et 39h/semaine
Poste à pourvoir en URGENCE
* assurer la mise en place des ingrédients
* réaliser les plats selon les fiches recettes Del Arte
* réalisation de la pâte à pizza
* réalisation de pâton de pizza
* réalisation de pizza
* préparation de plats chauds et froids
* assurer la sécurité, la maintenance et le nettoyage de ses postes
Dans toutes vos missions, vous veillez au respect des standards de l'enseigne et des règles HACCP.
Profil recherché :
Vous disposez idéalement d'une expérience significative en tant que pizzaiolo ou cuisinier. Rigueur et rapidité d'exécution sont des qualités essentielles pour ce poste.
Plusieurs postes à pourvoir CDI et CDD en 35h et 39h/semaine
Poste à pourvoir en URGENCE
Horaires
35H
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)