Description
Vous occupez le poste de chef cuisinier HF dans un restaurant familial, environ 120 à 140 couverts par jour, service midi et soir.
Vous gérez une équipe de 2 personnes :
Vous vous occupez des menus, de la gestion des stocks, des approvisionnements ...
CDI temps plein du lundi au vendredi, repos les samedis et dimanches
Vous gérez une équipe de 2 personnes :
Vous vous occupez des menus, de la gestion des stocks, des approvisionnements ...
CDI temps plein du lundi au vendredi, repos les samedis et dimanches
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)