Description
Restaurant l'AVENUE LORIENT recherche un chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Le candidat retenu sera responsable de la préparation des aliments, de la mise en place et du nettoyage des zones de travail,la brigade de cuisine est composée de 4 cuisiniers
CDI à temps complet 41h hebdo
Remunération 2400€brut mensuel + prime annuelle
Responsibilities:
Préparer les ingrédients et les aliments selon les recettes et les instructions du chef.
Assurer le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Garder la cuisine propre et organisée.
Ranger et nettoyer les ustensiles et les équipements de cuisine.
Surveiller le temps de cuisson des aliments.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Types de primes et de gratifications :
Prime annuelle
CDI à temps complet 41h hebdo
Remunération 2400€brut mensuel + prime annuelle
Responsibilities:
Préparer les ingrédients et les aliments selon les recettes et les instructions du chef.
Assurer le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Garder la cuisine propre et organisée.
Ranger et nettoyer les ustensiles et les équipements de cuisine.
Surveiller le temps de cuisson des aliments.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Types de primes et de gratifications :
Prime annuelle
Horaires
41H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois