Description
Nous recrutons pour notre client situé à Landerneau, hôtel restaurant haut de gamme dans un cadre verdoyant avec parking privé, un chef cuisinier H/F.
Vos missions:
Prise en main de la carte, des plats du jour, évolution dans le respect des valeurs de l'établissement: produits frais et locaux.
Encadrement de l'équipe cuisine: un cuisinier, un commis, un plongeur.
Supervision des achats, stocks, respect des normes d'hygiène, entretien.
Avantage: travail du lundi au vendredi, l'établissement est fermé le week-end
Chef.fe de cuisine expérimenté.e, vous êtes organisé.e, aimez valoriser les produits frais et locaux, impulser une bonne ambiance et dynamique de travail.
Vos missions:
Prise en main de la carte, des plats du jour, évolution dans le respect des valeurs de l'établissement: produits frais et locaux.
Encadrement de l'équipe cuisine: un cuisinier, un commis, un plongeur.
Supervision des achats, stocks, respect des normes d'hygiène, entretien.
Avantage: travail du lundi au vendredi, l'établissement est fermé le week-end
Chef.fe de cuisine expérimenté.e, vous êtes organisé.e, aimez valoriser les produits frais et locaux, impulser une bonne ambiance et dynamique de travail.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Expérience requise
Débutant accepté