Description
BRAJC The Best Food Even recrute un chef cuisinier spécialisé dans la cuisine traditionnelle camerounaise. Notre objectif est de proposer des plats traditionnels africains, remis au goût du jour grâce à la cuisine française.
Vos missions seront de :
- Créer les menus
- Préparer divers plats
- Gérer une équipe
- Gérer les stocks
- Appliquer les règles d'hygiène
- Rédiger des fiches techniques des plats
N'hésitez pas à postuler !
Vos missions seront de :
- Créer les menus
- Préparer divers plats
- Gérer une équipe
- Gérer les stocks
- Appliquer les règles d'hygiène
- Rédiger des fiches techniques des plats
N'hésitez pas à postuler !
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)