Description
Vos missions seront :
- Maîtrise des modes opératoires et être le ou la garant (e) de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
- Respecter les règles d'hygiène et sécurité,
- Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet.),
- Pendant le service, prépare et dresse les plats selon les modes opératoires établis,
- Assister le Chef de cuisine.
- Maîtrise des modes opératoires et être le ou la garant (e) de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
- Respecter les règles d'hygiène et sécurité,
- Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet.),
- Pendant le service, prépare et dresse les plats selon les modes opératoires établis,
- Assister le Chef de cuisine.
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)