Description
En tant que commis de cuisine, vous serez responsable des tâches suivantes :
Préparation des ingrédients sous la direction du chef
Cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'hôtel
Entretien et nettoyage de votre poste de travail et des équipements de cuisine
Participation à la création de nouveaux plats et suggestions de menus
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe
- Force de proposition
- Polyvalence
Préparation des ingrédients sous la direction du chef
Cuisson des plats selon les recettes et les standards de l'hôtel
Entretien et nettoyage de votre poste de travail et des équipements de cuisine
Participation à la création de nouveaux plats et suggestions de menus
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe
- Force de proposition
- Polyvalence
Horaires
39H
Travail dimanche et jours fériés
Travail dimanche et jours fériés
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)