Description
Nous sommes à la recherche d'un ou une chef de partie sachant maitriser le chaud passioné(e) de cuisine, travail des produits frais uniquement et de saison. Carte changeante toutes les 6 semaines, travail en petite équipe dans la bonne humeur. expérience de 2 ans ou diplôme exigé
Personne dynamique-ponctuelle-motivée-serieuse
Connaissances indispensables :
- savoir travailler les fruits et légumes frais et de saison
-maitriser les cuisson des viandes et poissons
-savoir faire la plonge
-Connaissance des règles HACCP
-Des connaissances en pâtisserie seraient appréciées
43h hebdo
Salaire de 1800€ net
pourboires
Les jours de repos: dimanche - lundi - mercredi matin
Coupure le mardi-vendredi-samedi
continue le mercredi 16h-22h30
Personne dynamique-ponctuelle-motivée-serieuse
Connaissances indispensables :
- savoir travailler les fruits et légumes frais et de saison
-maitriser les cuisson des viandes et poissons
-savoir faire la plonge
-Connaissance des règles HACCP
-Des connaissances en pâtisserie seraient appréciées
43h hebdo
Salaire de 1800€ net
pourboires
Les jours de repos: dimanche - lundi - mercredi matin
Coupure le mardi-vendredi-samedi
continue le mercredi 16h-22h30
Horaires
43H
Travail le samedi
Travail le samedi
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)