Description
Vous avez le goût du Challenge ?
Le restaurant Ce Cher Hans recherche pour la cuisine un Chef de Partie H/F.
Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires
- Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification)
- Dresser et envoyer les plats
- Réaliser les inventaires
- Réceptionner et vérifier les livraisons
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (Normes HACCP)
Vous avez une expérience réussie à un poste similaire dans un restaurant de grande capacité.
Ce que nous vous offrons :
- 2 jours de repos
- Une formation opérationnelle dès votre arrivée
- Des possibilités de promotions internes au sein du groupe
Poste à pourvoir immédiatement
Moyen de locomotion vivement recommandé car mal desservie par les transports en commun.
Le restaurant Ce Cher Hans recherche pour la cuisine un Chef de Partie H/F.
Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires
- Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification)
- Dresser et envoyer les plats
- Réaliser les inventaires
- Réceptionner et vérifier les livraisons
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (Normes HACCP)
Vous avez une expérience réussie à un poste similaire dans un restaurant de grande capacité.
Ce que nous vous offrons :
- 2 jours de repos
- Une formation opérationnelle dès votre arrivée
- Des possibilités de promotions internes au sein du groupe
Poste à pourvoir immédiatement
Moyen de locomotion vivement recommandé car mal desservie par les transports en commun.
Horaires
43H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Capacité d'adaptation (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Capacité d'adaptation (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)