Offre d'emploi (CDD) de chef de partie chez ”DB RECRUTEMENT” à Courchevel (Savoie)

Établissement de prestige situé à Courchevel, recherche pour ses chalets privés un Chef de partie H/F.
Vous travaillez sous la responsabilité du chef exécutif. Vous avez une bonne maitrise technique de votre métier et de l'expérience en restauration traditionnelle soignée est un véritable atout pour ce poste.
Les menus sont proposés à l'avance au famille et sont réalisés sur les bases de fiches techniques. Vous travaillez en cuisine ouverte devant les clients. Vous devez avoir une bonne maitrise des cuissons.
Vous réalisez un menu pour 10/14 personnes par chalet.
Profil recherché
- Nous recherchons une personne réactive, soignée.
- Le contrat est un CDD du 01/12 à début avril 2025.
- 39h avec 2 jours congés.
- Horaire 14h 23h
- Salaire de base 1900€/2000 € net + Tips très important
- Vous êtes nourri logé blanchi et la tenue est fournie.
Ce poste peut vous offrir de belles opportunités auprès d'une clientèle privée.

39H Travail en journée

- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

4 An(s)