Offre d'emploi (Saisonnier) de chef de partie chez ”L'OLYMPE CAFE” à Hauteluce (Savoie)

*** Saison Hiver 2024-2025*** Poste Nourri et Logé au dessus de l'établissement
A compter du 22 novembre jusqu'au 11 avril 2025
Vous seconderez le chef de cuisine pendant le service et son absence
Mise en place du service et gestion des mises en place
Dressage des plats
Maitrise des préparations
Suivi des stocks
Application des règles d'hygiène
Suivi des commis
...

44H
Travail le week-end

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).

2 An(s)