Description
Description du poste :
Rejoignez l'équipe cuisine de L'Abysse**, Le/La 1er(ère) Chef(fe) de partie Sushi lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant.
RESPONSABILITES :***Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;***Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au/à la Chef(fe) Sushi en cas de besoin ;***Apprécier participer au processus de création et d'élaboration de nouvelles portions ;***Etre à l'écoute de son équipe, former, transmettre et communiquer les éventuels problèmes à son supérieur ;***Contrôler les livraisons de marchandises en termes de qualité et quantité ;***Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Description du profil :***Expérience(s) significative(s) à un poste similaire ;***Une expérience au Japon serait fortement appréciée ;***Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;***Savoir travailler en équipe ;***Ponctualite¿, disponibilite¿ et professionnalisme ;***La maîtrise du Français et/ou du Japonais, et/ou de l'Anglais est fortement appréciée.
AVANTAGES :
En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez des avantages suivants :***2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche) ;***Horaires continus, sans coupures ;***Une formation unique aux côtés de grands chefs et directeurs, leaders dans leur domaine ;***Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;***Une excellente couverture sociale ;***Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;***Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;***Les repas en avantage en nature au restaurant du personnel ;***Une place en crèche inter-entreprises pour votre(vos) enfant(s) en bas âge en fonction du nombre de lits disponibles et de l'ancienneté ;***Une prime d'intéressement, versée chaque année, en cas de résultat positif de l'entreprise ;***Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ;***Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ;***Une réduction de -10% sur vos additions au restaurant Moët in Paris by Allénos ;***Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno et Rivoire.
Rejoignez l'équipe cuisine de L'Abysse**, Le/La 1er(ère) Chef(fe) de partie Sushi lors des créations de cartes, effectue et encadre les mises en place et les services au comptoir, et gère l'équipe cuisine du restaurant.
RESPONSABILITES :***Animer le comptoir-à-sushis lors des services du déjeuner et du dîner (du lundi au vendredi) ;***Etre en mesure, une fois formé(e) et en parfaite confiance, de suppléer au/à la Chef(fe) Sushi en cas de besoin ;***Apprécier participer au processus de création et d'élaboration de nouvelles portions ;***Etre à l'écoute de son équipe, former, transmettre et communiquer les éventuels problèmes à son supérieur ;***Contrôler les livraisons de marchandises en termes de qualité et quantité ;***Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Description du profil :***Expérience(s) significative(s) à un poste similaire ;***Une expérience au Japon serait fortement appréciée ;***Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;***Savoir travailler en équipe ;***Ponctualite¿, disponibilite¿ et professionnalisme ;***La maîtrise du Français et/ou du Japonais, et/ou de l'Anglais est fortement appréciée.
AVANTAGES :
En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez des avantages suivants :***2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche) ;***Horaires continus, sans coupures ;***Une formation unique aux côtés de grands chefs et directeurs, leaders dans leur domaine ;***Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;***Une excellente couverture sociale ;***Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;***Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;***Les repas en avantage en nature au restaurant du personnel ;***Une place en crèche inter-entreprises pour votre(vos) enfant(s) en bas âge en fonction du nombre de lits disponibles et de l'ancienneté ;***Une prime d'intéressement, versée chaque année, en cas de résultat positif de l'entreprise ;***Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ;***Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ;***Une réduction de -10% sur vos additions au restaurant Moët in Paris by Allénos ;***Une réduction de -30% à la boutique de chocolats Alléno et Rivoire.
Expérience requise
Débutant accepté