Description
Nous cherchons pour la brasserie de notre restaurant gastronomique un(e) chef(fe) de partie cuisine.
Vous assurez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
Vous aimez la gastronomie et êtes passionné(e) par votre métier ? Rejoignez une équipe dynamique dans une bonne ambiance de travail !
Ouverture 7 jours sur 7.
Les plus de la Maison Doucet :
- 2 jours consécutifs en hiver
- Ambiance conviviale et bienveillante
- 3 semaines en Hiver, 1 semaine l'été, noël
- Pour Les couples congés et Vacances ensemble
- Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique.
- Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa
- sortie annuel
- Avantages 'relais team pour séjourner dans d'autres relais et châteaux
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
- Encouragement aux formations
Vous assurez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
Vous aimez la gastronomie et êtes passionné(e) par votre métier ? Rejoignez une équipe dynamique dans une bonne ambiance de travail !
Ouverture 7 jours sur 7.
Les plus de la Maison Doucet :
- 2 jours consécutifs en hiver
- Ambiance conviviale et bienveillante
- 3 semaines en Hiver, 1 semaine l'été, noël
- Pour Les couples congés et Vacances ensemble
- Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique.
- Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa
- sortie annuel
- Avantages 'relais team pour séjourner dans d'autres relais et châteaux
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
- Encouragement aux formations
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)