Description
Dans le cadre de notre restaurant; vous serez amené à exercer les missions suivantes :
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Lecture de fiche technique
Elaboration du planning
Peut élaborer des plats, des menus.
CDD de 3 mois dans un premier temps
11h/17h (horaire jour) et 17h/23h horaire du soir
Dimanche et lundi soir restaurant fermé
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Lecture de fiche technique
Elaboration du planning
Peut élaborer des plats, des menus.
CDD de 3 mois dans un premier temps
11h/17h (horaire jour) et 17h/23h horaire du soir
Dimanche et lundi soir restaurant fermé
Horaires
Temps partiel Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)